Conservação de uvas, marmelos, cebolas, etc. (dependurados pela casa...)

     Antigamente, uma forma de conservar uvas, marmelos, etc., passava por dependurá-los no tecto da sala, despensa, adega. Depois de feita a vindima, alguns cachos de uva eram seleccionados para o efeito, ficando dependuradas durante mais 2 ou 3 meses (até cerca do Natal). Era natural que, gradualmente, os bagos começassem a secar, dando um sabor cada vez mais adocicado à uva.

     O mesmo se passava (ou passa ainda) com as cebolas e alhos. Estes por vezes ficavam fora de casa (na cabana ou num anexo).

     As uvas e os marmelos ficavam presos por um cordel ou ráfia, ligeiramente afastados do tecto, para evitar o acesso dos ratos. Já as cebolas e alhos eram aglomerados em forma de trança e assim ficavam dependurados. 

(arranjar fotos)

A aldeia está de luto...

Uma tragédia durante o dia de ontem (20 de maio), trouxe o luto ao Vale da Carreira e ao Mesão Frio: o nosso caro amigo e valecarreirense Ti António Cardoso (mais conhecido por "Balseiro") faleceu, vítima de acidente com tractor... 

O Ti António é natural do Carrascal (Cardigos) e casou no Vale da Carreira, tendo-se mudado para o Mesão Frio, já depois de ter regressado de França, onde foi emigrante durante muitos anos.

Aqui prestamos a nossa homenagem e deixamos à viúva (Prazeres, natural do Vale da Carreira) e filhas os nossos sentimentos. Paz à sua alma, ele que era tão estimado por todos os que com ele viviam e conviviam...

Segue notícia recolhida ontem do site http://www.oesteglobal.com: 

"MAÇÃO: Capotamento de trator provoca um morto.

Um capotamento de um trator agrícola provocou hoje a morte a um homem de 74 anos em Mesão Frio, na freguesia de Cardigos, em Mação.

Em declarações à agência Lusa, o Comandante dos Bombeiros Voluntários de Mação disse que o acidente ocorreu perto da hora do almoço e o homem teve morte imediata, ao ficar debaixo de uma das rodas do veículo.

'O acidente deu-se num caminho agrícola e no trator vinham dois homens, um dos quais sentado no guarda-lamas. Quando o trator capotou, esse indivíduo foi projetado para o chão e o veículo caiu-lhe em cima, provocando-lhe morte imediata', contou.

No local estiveram bombeiros de Mação e Proença-a-Nova, com sete homens e três viaturas, uma das quais de desencarceramento, a Viatura Médica de Emergência e Reanimação do Centro Hospitalar do Médio Tejo e dois elementos da GNR."

Noutros tempos: a ribeira do Vale d'Anta, a azenha, os pastores e as cabras...

Mais uma colaboração do António. Obrigado, grande poeta e pintor. Aproveitem para espreitar o seu blogue, ainda na fase inicial: Leiriartes (http://leiriartes.blogspot.pt).

Tempos "Idos" a ribeira do Vale D'Anta e a Azenha... os pastores e as cabras...

...

Meio Dia…

O sol aquece
e esquece a sombra
que parada dorme
na solidão das horas.

O gado descansa
debaixo da árvore
que abrasada esconde
e mata o sol.

No silêncio da água
quente, parada
a rã saltitona
entra nos juncos
e canta afinada 
um som dormente.

Os frutos maduros
dão vida ao pastor;
o cão acordado
aguarda a partida.

As ervas crescem,
a vida renova-se 
na minha ribeira.

O moinho parado
relembra outros tempos.
O verão e as cabras.
A sesta e os pastores.

António Alves
20/04/2013

Páscoa, festa da "Família"...

O artigo que segue é da autoria do António Alves, que me autorizou a transcrevê-lo do Facebook. Os agradecimentos a ele. Junto também os votos de FELIZ PÁSCOA a todos os valecarreirenses.

"Páscoa... festa da 'Família'...

....

Aqui chegámos

nas palavras escritas

que hoje já ninguém lê…

Saberão de onde viemos?

das juras que fizemos

e dos amores que vivemos?

Das lágrimas perdidas

e das alegrias sentidas?...

Dos amigos que tivemos

dos que já partiram ou perdemos?...

Dos nossos corpos unidos

do mar que os juntou e separou?

Das saudades que ficaram

quando regressámos a casa?...

Ai se eu pudesse voltar

viver tudo de novo

regressar a ser criança

sentir de novo o teu colo

as mãos que me souberam amar…

Ai se eu pudesse voltar!...

Mas não, a água passou

tanta coisa aconteceu...

Agora estamos aqui

cansados e sem retorno…

E pergunto:

Onde chegámos?...

Saudades da minha mãe!...

António Alves

28/03/2013"

A Semana Santa e as Endoenças.

     Designa-se por Semana Santa a que vai do Domingo de Ramos (este ano precisamente hoje) até ao dia de Páscoa. É um período rico em cerimónias religiosas, principalmente na Quinta-Feira, dia da Paixão de Cristo. Os diversos serviços (ofícios) religiosos desse dia eram (são) designados por Endoenças.

     Não havia nas nossas aldeias quem não fosse à vila (Proença) assistir às Endoenças. Para os mais novos, significava ainda (ou principalmente) o receber dos pais e/ou padrinhos as amêndoas da Páscoa. As variedades eram poucas e não havia ainda a tradição dos ovos da Páscoa. As de chocolate e as torradas ainda não existiam. Em alguns estabelecimentos, chegava a haver um aglomerado tão grande de gente a comprá-las!...

     Saliento as cerimónias no interior da Igreja Matriz (Paixão de Cristo) e a procissão dos passos ou do encontro, no Largo da Devesa. Aí era feito um grande sermão. Na Sexta-Feira Santa, à tarde, havia ainda a procissão do enterro.

     Quanto ao tempo para esta semana, confirma-se o ditado ou crença dos nossos antepassados: "a Semana Santa gosta muito de chuva"!...

O TEMPO: tornados recentes...

     Devido a muita instabilidade atmosférica, com condições para a formação de trovoada, rajadas de vento e queda de granizo, ocorreram fenómenos muito localizados de tornados ou trombas de água, no Norte do país, no dia 9mar (sábado), no Porto, Caminha e Póvoa de Varzim.

     Junto fotos obtidas da internet, dos dois primeiros. Como o último ocorreu de noite, não há imagens.

     Na Foz, Porto (foto de Daniel Camacho - http://www.danielcamacho.net)

Em Caminha - Foto de A Bola (http://www.abola.pt)

Despedida do Papa - entrevista com a Irmã Maria dos Anjos (ilustre valecarreirense)

Publico aqui a seguinte mensagem do meu primo Arménio:

"Olá primo. Mando o link da entrevista à minha irmã Maria dos Anjos em Castel Gandolfo na despedida do Papa. Estive a ler o blog do Vale da Carreira e gostei de ver as pessoas e a minha aldeia (...)"

http://rr.sapo.pt/informacao_detalhe.aspx?fid=29&did=98597 - Adeus emocionado ao Papa em Castel Gandolfo

Outra vez neve...

     Chama-se a atenção para um agravamento do estado do tempo a partir da manhã do dia 27fev e até meio do dia 28. É de salientar que vai haver grande possibilidade de queda de neve, mesmo em locais muito baixos e até perto do mar. As serras mais altas (todas as habituais do Norte e Centro, mas também outras do Centro e Sul - Montejunto, Sintra,  S. Mamede, Monchique/Caldeirão) serão notoriamente afectadas... 

     A cota de neve vai ser muito baixa! Logo, pode haver precipitação sólida (neve ou granizo) em qualquer local. Os vários modelos de previsão concordam nesse sentido.

     A questão da maior ou menor extensão do "manto branco" vai depender das horas a que se verificar a precipitação: há maior probabilidade de ser para a tarde de 27 e na madrugada de 28, começando pelo N./NE.

     Depois de em 2006 (29jan) e 2010 (10jan), parece que a neve vai voltar a deliciar (e deliciou!) muitos portugueses, em zonas onde este acontecimento não é frequente...

     Afinal, nas aldeias mais baixas da nossa zona acabou por não chegar a neve, embora tenha aparecido com força em muitas zonas mais interiores (inclusive Alentejo)... Mas os pontos mais altos foram contemplados, como se pode ver por estas imagens da Serra das Corgas, gentilmente cedidas pelo amigo Prof. António Manuel (dos Vales - Este é o seu blogue: http://terrasdopolome.webnode.pt):

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Actualizado em 02mar2013

Mais imagens do temporal (ciclone) daquele sábado (em vídeo)...

     À experiência, aqui vai o meu primeiro vídeo do blogue. Pretendo mostrar vários efeitos do mau tempo daquele sábado (19jan2013) através de imagens elaboradas por mim ou recolhidas de diversos sites... Vejamos se sai bem!...

     Veja acima a sequência de imagens: avisos, o ciclone antes de entrar no Minho, o seu trajecto estimado, destruição em terra e no mar, bem como perturbações na aviação...