No dia 14 de julho, comecei este artigo assim: "Vem aí mais uma Feira da Tigelada..." Agora (01ago) atualizo-o com fotos. Se alguém tiver alguma com muita assistência, ceda-ma...
--------
No passado fim de semana (dias 30 e 31 de julho), decorreu, em Proença-a-Nova, a quinta edição da Feira da Tigelada. O evento, realizado no Mercado Municipal, começou com pouca afluência de público, talvez devido ao calor. Mas, no Sábado, à medida que refrescou, para a noite, acabou por se presenciar um Mercado bem repleto de visitantes... De tal modo que creio que todos os "stands" esgotaram os seus produtos!
No Domingo, a afluência foi bem menor, havendo também menor quantidade de expositores e produtos à venda. Na manhã desse dia, os que compareceram tiveram de renovar os seus "stocks"...
As aldeias/associações participantes (Vale da Carreira, Atalaias, Casais, Corgas, Cunqueiros, Estevês, Malhadal, Maljoga, Moitas, Pena Falcão, Pergulho, Póvoa, Vale de Água e Vergão) presentearam-nos com a mesma iguaria, mas com apresentações e sabores diversos, em função dos ingredientes e do modo de confeção do doce (receita). Assim, além da apresentação normal da tigelada, em caçoulo de barro, mostrámos um pudim de tigelada e tigelada com gelado - "Ti-gelado" (da autoria da Carla Pinheiro). Boa imaginação que resultou!...
Creio que deu para comprovar que as tigeladas do Vale da Carreira não ficam atrás das doutras aldeias da zona (algumas delas com mais fama, por isso foram as primeiras a esgotar o "stock" para venda)!... E que dizer das inovações criadas (pudim de tigelada e "ti-gelado")? Valeu a pena, pessoal!...
Parabéns a todos e obrigado pelo empenhamento. Para o ano haverá mais, cremos...
Seguem umas fotos ilustrativas:
-----
Atualização de 05ago2011.
Sem comentários:
Enviar um comentário